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400-861-7579關(guān)于建造一個(gè)魚(yú)糜制品的低溫冷庫(kù),其造價(jià)受到多種因素的影響。冷庫(kù)的造價(jià)不僅僅關(guān)乎初始的投資,更關(guān)乎魚(yú)糜制品的保存與品質(zhì)。魚(yú)糜低溫冷凍庫(kù)與傳統(tǒng)的魚(yú)糜處理方式有所不同。它采用先進(jìn)的工藝,從原料魚(yú)的采肉、漂洗、脫水開(kāi)始,再加入如糖類、多聚磷酸鹽等添加劑,以增強(qiáng)其抗凍變性能力。這種處理方式使得魚(yú)糜制品能在低溫環(huán)境下長(zhǎng)時(shí)間保存,保持其新鮮度和質(zhì)量。
這種冷凍庫(kù)的建立,有效解決了原料魚(yú)肉蛋白質(zhì)冷凍變性的問(wèn)題。魚(yú)糜可以在海上或原料生產(chǎn)地進(jìn)行即時(shí)冷凍,確保原料魚(yú)的新鮮度,從而生產(chǎn)出高質(zhì)量的冷凍魚(yú)糜。這種生產(chǎn)方式不受地點(diǎn)和季節(jié)的限制,隨時(shí)可以獲得符合要求的原料,大大提高了生產(chǎn)的靈活性和效率。
在冷凍過(guò)程中,魚(yú)糜的溫度被設(shè)定在-35℃,并經(jīng)過(guò)大約4小時(shí)的冷凍后,其中心溫度可達(dá)到-24℃。更低的冷凍溫度意味著魚(yú)糜制品更有利于長(zhǎng)期貯藏和保持品質(zhì)。
那么,決定魚(yú)糜低溫冷凍庫(kù)造價(jià)的因素又有哪些呢?
首先,冷庫(kù)的溫度要求是關(guān)鍵。溫度越低,所需的設(shè)備機(jī)組制冷量和冷庫(kù)保溫庫(kù)板材料的厚度就越高。為了確保庫(kù)內(nèi)溫度的穩(wěn)定和符合要求,選擇設(shè)備機(jī)組和冷庫(kù)材料時(shí)必須謹(jǐn)慎。
其次,冷庫(kù)的配件也是影響造價(jià)的重要因素。包括電磁閥、高低壓保護(hù)器、溫控器等設(shè)備,以及安裝和配送費(fèi)用,都會(huì)對(duì)總造價(jià)產(chǎn)生影響。
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